食疗提高身体抵抗力帮助抗流感(图文)

  气温一天比一天下降,开始进入寒冷的冬季,也意味着进入了流感高峰期,特别是体弱者更容易被感染。

  怎么食疗提高身体抵抗力帮助抗流感?

  以下食疗方有助增强身体抵抗力帮助抗流感。

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  一、健脾汤

  材料:山药30克、龙眼肉15克、黄蓍10克、党参10克、蜜枣2-3粒、猪腱适量、水1.5升

  做法:所有材料洗净后用中小火熬煮1.5小时即可。

  功效:党参、山药、黄蓍均有益肺健脾功效,有助提高身体抵抗力。

  如果不喜欢喝有中药味的汤,可使用大蒜和生姜调味来提高身体的抗病能力。

食疗提高身体抵抗力帮助抗流感(图文)2

  二、自制蒜蓉包

  大蒜性辛温;有止咳袪痰功效。研究显示,蒜头中的大蒜素可抗感染和细菌,食用大蒜可增强抵抗力,降低感冒的发生机率。冬天时可在菜肴中多加一些大蒜,甚至做成蒜蓉包增加蒜的食用量。

  蒜蓉包的做法

  1、取1个蒜头,去衣后切成粒状,再用热油炒香。提示:注意油的用量,让蒜蓉炒后润湿即可,避免过于油腻。

  2、再加入1-2毫克盐 ,拌匀后加入适量干番荽碎、磨碎的黑胡椒,再次拌均,盛出。

  3、最后把蒜蓉酱涂抹于面包上,放进已预热180度的烤箱烤10分钟,或烤至蒜蓉呈金黄色即可。

  提示:烤过的蒜蓉包香脆可口,但不可过量食用避免引起喉咙痛,每天1-2瓣就能达到食疗作用。另外食用蒜蓉后口腔内易有异味,可通过喝清茶或温开水以冲淡口气。

  三、姜汁

  姜味辛微温,有发汗解表、暖胃、止咳等功效。感冒受寒时在中药中加入点生姜,有助发汗;不慎受寒时可煲姜葱水预防感冒。如果家中有不喜欢姜的辛辣味的孩子,可通过搭配其他食材,达到进食姜的效果。

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  姜汁蕃薯糖水

  做法:姜连皮洗净后切片,或取姜汁2茶匙,和去皮切块的黄蕃薯、片糖适量一起煮至蕃薯熟即可。食用时姜汁糖水一起服用。

  提示:蕃薯有健脾益气功效,而且蕃薯富含食用纤维,有益肠道蠕动预防便秘。黄蕃薯还含有丰富胡萝卜素,有保护眼睛的作用。

  姜汁还可用于炖蛋或做成姜汁撞奶。姜有暖胃功效,对平时喜欢喝冷饮者,有预防胃病的作用。

  提醒:大蒜生姜性温,因此发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡者不宜过多服用。

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