杨桃豆做成风味小炒(图文)

  杨桃豆口感爽脆,和不同的食材做成小炒即简单又美味。

  杨桃豆洗净后切块,即可入锅炒,不必川烫。或水滚后加盐再放进杨桃豆稍川烫以去涩味均可。

  杨桃豆风味小炒

杨桃豆做成风味小炒(图文)1

  香菇炒杨桃豆

  材料:杨桃豆5条、鲜香菇2朵、蒜头2瓣、海盐少许、橄榄油少许

  做法

  1、蒜头切成小丁;香菇冲洗干净后切成厚片状;杨桃豆洗净切块。

  2、蒜头用中火炒香后,加入杨桃豆和香菇,炒熟起锅前加入海盐炒匀即可。

杨桃豆做成风味小炒(图文)2

  玉米炒杨桃豆

  材料:杨桃豆5条、玉米1条、黑木耳1朵、红萝卜1小段、麻油姜1匙、海盐少许

  做法

  1、蔬菜洗净;杨桃豆切成小块;玉米切成粒;黑木耳和红萝卜分别切丝。

  2、麻油姜和蔬菜拌炒至熟后,加入少许海盐拌匀即可。

杨桃豆做成风味小炒(图文)3

  蟹味菇炒杨桃豆

  材料:杨桃豆5条、蟹味菇1把、甜玉米1条、红萝卜1小段、盐麴1匙、橄榄油少许

  做法

  1、蔬菜洗净;杨桃豆切成小块;玉米切成粒;蟹味菇剥成小朵状;红萝卜用模具压出樱花形状。

  2、红萝卜、甜玉米、杨桃豆和蟹味菇一起炒熟后,再加入盐麴调味即可。

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