怎么洗掉蓝莓表皮上的白色霜状物和污垢(图文)

  蓝莓表皮上会有层白色的霜状物,这是天然的蓝莓果粉,是新鲜的蓝莓的标志,品质越好的蓝莓果粉越多。

  怎么洗掉蓝莓表皮上的白色霜状物和污垢?

  蓝莓表皮上的白色霜状物只用水冲洗不易洗净,不过只要加入玉米淀粉即可轻松去除白霜、灰尘或污垢。

  步骤

怎么洗掉蓝莓表皮上的白色霜状物和污垢(图文)1

  1、图左为未清洗的蓝莓。

  2、往蓝莓里加入玉米淀粉和清水。清水很快变成奶白色,让蓝莓浸泡2分钟。

怎么洗掉蓝莓表皮上的白色霜状物和污垢(图文)2

  3、再用手轻轻搓洗蓝莓,并过一遍清水,此时依附于蓝莓上的灰尘和白霜已去除,蓝莓外皮变得非常干净。

怎么洗掉蓝莓表皮上的白色霜状物和污垢(图文)3

  4、如图右边是未清洗的蓝莓,左边是用玉米淀粉清洗后的蓝莓。

  提示:玉米淀粉之外,面粉和木薯粉也都适合用来清洗蓝莓,清洗效果一样。

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