怎么用微波炉正确加热冷冻食品(图文教程)

  冷冻食品种类多样,简单加工即可食用。冷冻食品加热,最简单的莫过于用微波炉加热。从健康角度看,微波炉加热的容器以耐热玻璃、陶瓷等专用容器为好,最好不要盖保鲜膜;而蛋、虾、豆腐等富含蛋白质的食物,最好分次微波加热,避免食材爆裂。

冷冻食品不必解冻,直接加热食用更美味;而且室温下慢慢解冻可能使食物受到污染。但厚度大的冷冻汤品,应先微波解冻后再加热,才能加热均匀。

  微波技巧:不必解冻

  冷冻食品不必解冻,直接加热食用更美味;而且室温下慢慢解冻可能使食物受到污染。但厚度大的冷冻汤品,应先微波解冻后再加热,才能加热均匀。

保鲜膜属塑料类,高温加热后可能造成有毒物质释出。食物微波加热时,最好不用包保鲜膜,直接放进加热即可。

  微波技巧:少用保鲜膜

  保鲜膜属塑料类,高温加热后可能造成有毒物质释出。食物微波加热时,最好不用包保鲜膜,直接放进加热即可。

在食物上倒扣上一个陶瓷或耐热的玻璃盘子,可缩短加热时间,但要注意盖盖时要留缝隙便于散热,确保安全。

  微波技巧:盖上盖子可省时间

  在食物上倒扣上一个陶瓷或耐热的玻璃盘子,可缩短加热时间,但要注意盖盖时要留缝隙便于散热,确保安全。

食物加热后,体积可能变大或沸腾冒泡,所以放进微波加热的冷冻食物,最多只能装到容器的8分满。

  微波技巧:容器只装8分满

  食物加热后,体积可能变大或沸腾冒泡,所以放进微波加热的冷冻食物,最多只能装到容器的8分满。

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