怎样在家自己做魔卡少女樱版舒芙蕾松饼松软不塌 烘焙技巧步骤图解

这次制作的是舒芙蕾松饼,看起来很困难,但其实能够在15分钟内完全搞定。方法上和戚风蛋糕类似,都是以打发的蛋清来提供松饼蓬松的基础。吃起来轻盈松软又有一些弹性,热乎乎的松饼散发着香气,配上酸奶和茉莉花草莓酱,幸福得快要飘起来啦。

魔卡小樱的套餐,有一个舒芙蕾、1杯樱花QQ缪可,还有一个小镜子。另外还买了一杯水晶草莓沙沙,都是粉粉嫩嫩的样子。但是实物颜色比较淡,也没有照片好看,口味来说都比较一般,舒芙蕾的奶油一般般,里面的芒果色泽也不是很好看,火龙果口感还行。整体不是很甜。

怎样在家做魔卡小樱舒芙蕾松饼比卖的还好吃步骤图解教程

刚出锅的时候,舒芙蕾松饼散发着浓郁的香气,放到盘子里的时候能够明显感觉到它的柔软蓬松。稍放凉后会有一点塌,但是轻盈绵软的口感不打折哦~

传统的吃法是在松饼顶上放一小块黄油,融化后搭配松饼一起吃。这次我选择的是酸奶,还有我特别研发的茉莉花草莓酱,里面有整颗的茉莉花,和市售的草莓酱不同,味道清新不甜腻。

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