怎么做最简单的翻糖蛋糕制作教程(图文) 小孩子轻松学会

一、白色小块棉花糖尽量选用品质好,刚开封的,把它们都倒在一个大的容器里,倒入两到四勺子的水,用微波炉高温烤个30秒,拿出来,搅一搅让温度均匀分布,然后再放进微波炉里烤30秒,取出,让它完全融化直到出现很多白花花像棉花糖一样的东西。

二、在操作台和双手上都大方的图上满满的植物酥油防粘粘,把棉花球倒在操作台上,开始像揉面一样,把它搞成一个光滑柔软的面团。直到面团能拉到五厘米左右时断开,才是刚刚好。游完以后,在表面上图上一层油,用保鲜膜严严实实的包两层。放个12小时以上。

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