怎么事先准备常备菜方便用来自制午餐便当(图文)

  自带午餐便当比起外卖不仅省钱,而且更卫生更有营养,但自己带饭,需要选购食材,然后是洗切烹煮,工序繁多。于是有人为了省时就带隔夜饭菜,不过日本妈妈并不是这样做,她们习惯把常备菜先做好放于冰箱备用(只要保存得当,不用担心食物营养的流失),这样即可减少买菜的次数,节省时间,而且因为食物已预先做好或做好了一半,只需在用餐当天取出稍烹调或加热就能快速完成,对于赶时间的上班族来说特别适用。

  适合用于午餐便当的常备菜的制作方法

怎么事先准备常备菜方便用来自制午餐便当(图文)1

  蒜蓉鸡翼

  做法

  1、鸡翼解冻后加入少许味醂、豉油、姜蓉、蒜蓉稍腌制。

  2、再包好放进冰箱存放。

  保存期:放于冰箱可存放1-2星期。

  味噌猪扒

  做法

怎么事先准备常备菜方便用来自制午餐便当(图文)2

  1、猪扒解冻后用刀背锤打至肉质松软。

怎么事先准备常备菜方便用来自制午餐便当(图文)3

  2、在猪扒两面均匀涂抹上日本味噌,包好后放进冰箱存放。

  保存期:放于冰箱可存放1-2星期。

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