早上自制好吃简易的午餐便当(图文教程)

 

  菠菜鸡翅螺丝粉

  材料(1人份):卤水鸡翅4只、螺丝粉2/3碗、菠菜1.5克

  做法

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  1、前一夜把卤水汁煮滚后,放进鸡翅煮10分钟,关火焖15分钟让鸡翅入味。卤水汁和鸡翅放凉后放进冰箱备用。螺丝粉烫熟放凉后放进冰箱存放。

  2、第二天把鸡翅和1碗冻卤水汁用小火加热15分钟。

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  3、把熟螺丝粉用热水浸泡5-6分钟,或连同热水一起放进微波炉加热2分钟,沥干水分。

  4、菠菜烫煮5分钟后加少许海盐调味,捞出沥干。

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  5、再把所有食物放进便当盒即可。

  提示:

  1、煮菠菜时加入1/2茶匙糖可去其涩味。

  2、熟螺丝粉沥水风干至室温后放进冰箱,可存放1周。

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