润肺去燥的炖雪梨需要多久时间(图文教程)

  干燥的日子里,炖雪梨吃是最简单的润肺去燥的好方法。在家自己炖雪梨几无难度,要提醒的是雪梨去皮后可先泡于冰水中避免变黑。另外炖雪梨时,建议取一粒去核的红枣放于雪梨内,有补气作用。

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  润肺去燥的炖雪梨需要多久时间

  材料:雪梨1个、红枣1粒(去核)、冰糖12克、桂花适量、清水150克

  做法

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  1、雪梨去皮后去尾部和头部。

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  2、取小匙羹刮除雪梨的芯和肉,注意不可刮穿了。

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  3、再把雪梨放进冰水中稍浸泡,避免变黑。

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  4、往冰过的雪梨盅内放进1粒红枣,再倒入热冰糖水。

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  5、洒上适量桂花后,用耐热的保鲜膜密封,最后大火蒸15-20分钟即可。

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