怎么制作消暑汤南瓜绿豆海带汤(图文)

  高温酷热天气下,需要给身体降温消暑清热解毒。不过这里的消暑不是推荐大家喝冷饮,消暑汤水才是治本的关键。至于消暑清热的材料,主要有绿豆、海带、冬瓜等,今天就准备用绿豆海带制作一道消暑汤。

  南瓜含丰富纤维、淀粉质、维他命A和胡萝卜素,有护眼、预防便秘、消炎止痛和解毒作用。

  红豆属高蛋白低脂肪食物,含有丰富铁质,有助补血、消水肿、袪湿清热和增强抵抗力,适合孕期水肿、经期后补血、贫血等人群食用。

  绿豆有清热解毒、消暑袪湿、利尿消肿等功效,是夏季常用消暑利湿之物。

  海带有祛湿止痒、通便排毒、防肥胖等功效。

  南瓜绿豆海带汤味清甜,有清热解毒、袪湿清暑、消肿功效,特别适合暑湿的夏天食用。一周饮用1-2次即可。不过南瓜绿豆海带汤性偏寒凉,脾胃虚弱、大便溏薄、虚寒体质者慎服。

怎么制作消暑汤南瓜绿豆海带汤(图文)1

  怎么制作南瓜绿豆海带汤

  南瓜绿豆海带汤材料:绿豆38克、红豆38克、海带38克、南瓜300克、水1.5公升、盐少许

  南瓜绿豆海带汤的做法 

怎么制作消暑汤南瓜绿豆海带汤(图文)2

  1、红豆和绿豆分别洗净,加入水后放进冰箱浸泡4小时。海带稍冲洗后,放进煮开的水里,大火煮10分钟,关火焗15分钟。南瓜带皮洗净后切成小块。

怎么制作消暑汤南瓜绿豆海带汤(图文)3

  2、把浸泡豆的水、煮过海带的水一起入锅,并加入1.5公升水,再加入红绿豆和南瓜,大火煮滚后加入海带,转小火煲45分钟,最后加盐调味即可。

  怎么快速煮起沙绿豆汤(图文教程)

  怎么煮海带绿豆沙才清爽好吃不会有腥味(图文)

  提示:

怎么制作消暑汤南瓜绿豆海带汤(图文)4

  1、海带上的白霜称为甘露醇,当海带出水风干后,甘露醇附着于海带表面,看起来就像白霜,带点甜味,这其实是海带的营养精华所在,也是一种贵重的药用物质,有降血压、利尿和消肿功效。

  2、处理干海带时,先蒸30分钟,再用水冲洗,或水滚后再煮再关火焖,这样处理后的海带嫩且脆。

  3、浸泡绿豆红豆时,放进冰箱浸泡,煮豆时可加快煮熟速度。

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