怎么煎白萝卜丝馅饼(图文教程)

  上次介绍过煎白萝卜丝饼的做法,是把材料拌匀后直接入锅煎,这次的煎白萝卜丝饼,萝卜是作为馅料包入后再煎的,做法上步骤比较多,口感上清甜爽口,不过要比较哪一种更好吃,就看客官的口味了。

怎么煎白萝卜丝馅饼(图文教程) 萝卜丝馅饼

  白萝卜丝馅饼面团材料: 中筋面粉250g、开水100g、冷水50g、盐1/2tsp

  馅料:萝卜丝750g、虾米1Tbsp、培根3片、葱3支

  调味料:胡椒粉少许、盐少许、香油适量

  白萝卜丝馅饼的做法

怎么煎白萝卜丝馅饼(图文教程)1

  1、烫面皮:中筋面粉、盐加入沸水,用筷子搅拌均匀。

怎么煎白萝卜丝馅饼(图文教程)2

怎么煎白萝卜丝馅饼(图文教程)3

  2、再加入冷水,拌匀后揉成面团(冷水要慢慢加入直至成团),静置醒20-30分钟。

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